La Biologia della nutrizione studia gli effetti degli alimenti sull’organismo considerandone anche le implicazioni digestive. Ricerca le razioni alimentari più idonee, tenendo conto delle caratteristiche fisiologiche (adolescenza, età adulta, gravidanza…) e/o patologiche accertate, al fine di proporre alla persona che ne fa richiesta un miglioramento del proprio benessere, quale orientamento nutrizionale finalizzato al miglioramento dello stato di salute.
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